为进一步加强我院食堂规范化管理，强化食堂管理监督职能，提升食堂餐饮服务质量，切实保障师生餐饮卫生安全，更好满足师生校园餐饮需求，4月25日，后勤管理处召开学生伙食管理委员会座谈会并组织对食堂进行监督检查，学生餐监会代表、各餐厅经理及餐饮服务中心人员参加了会议。
座谈会前，餐饮服务中心人员带领学生，对食堂进行了全面的监督检查，包括餐具消毒情况、饭菜加工及留样情况、后厨加工及饭菜出售情况、食品原料等。餐饮服务中心发放了监督检查表，学生提出了宝贵的意见和建议。
座谈会上，学生伙食管理委员会成员听取了餐饮服务中心人员就食堂总体运行情况、人员管理、物资采购索票索证、储存、加工、留样、检测、消毒、安全生产、日常检查以及餐厅改造等情况的说明。大家纷纷发言，学生对食堂环境卫生、设施设备、流程规范、内部管理、饭菜口味等方面给予了充分肯定，就如何进一步规范食堂管理，充分发挥饮食服务育人功能，规范就餐人员文明行为等工作提出了意见和建议。
餐饮服务中心负责人表示，在学院伙食管理委员会的监督指导下，学院餐饮服务工作有序开展，严格落实有关制度，狠抓食品卫生安全，稳定饭菜价格，进一步规范内部管理，各项工作稳步推进。针对当前餐饮服务工作存在的问题和不足，食堂管理人员要及时制定改进措施并积极进行落实整改。
下一步，餐饮服务中心将积极与各部门加强沟通，广泛听取、收集并及时反馈师生对食堂工作的意见与建议，提高菜品的口味和服务质量，加强餐饮从业人员培训，促进学院食堂餐饮服务工作再上新台阶，更好地服务广大师生。
座谈会前，餐饮服务中心人员带领学生，对食堂进行了全面的监督检查，包括餐具消毒情况、饭菜加工及留样情况、后厨加工及饭菜出售情况、食品原料等。餐饮服务中心发放了监督检查表，学生提出了宝贵的意见和建议。
座谈会上，学生伙食管理委员会成员听取了餐饮服务中心人员就食堂总体运行情况、人员管理、物资采购索票索证、储存、加工、留样、检测、消毒、安全生产、日常检查以及餐厅改造等情况的说明。大家纷纷发言，学生对食堂环境卫生、设施设备、流程规范、内部管理、饭菜口味等方面给予了充分肯定，就如何进一步规范食堂管理，充分发挥饮食服务育人功能，规范就餐人员文明行为等工作提出了意见和建议。
餐饮服务中心负责人表示，在学院伙食管理委员会的监督指导下，学院餐饮服务工作有序开展，严格落实有关制度，狠抓食品卫生安全，稳定饭菜价格，进一步规范内部管理，各项工作稳步推进。针对当前餐饮服务工作存在的问题和不足，食堂管理人员要及时制定改进措施并积极进行落实整改。
下一步，餐饮服务中心将积极与各部门加强沟通，广泛听取、收集并及时反馈师生对食堂工作的意见与建议，提高菜品的口味和服务质量，加强餐饮从业人员培训，促进学院食堂餐饮服务工作再上新台阶，更好地服务广大师生。
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